دستور العمل فنی کاشت زعفران

مجموعه ای متفاوت از طریقه کاشت و برداشت زعفران و همچین طریقه درست کردن دمنوش و همینطور عوارض و مزایای زعفران

زعفران ، گياهی است چند ساله كه دارای پياز می باشد این پیاز دارای غلاف قهوه ای رنگی است. اين گياه در جنوب غربی آسيا، جنوب اسپانيا و جنوب اروپا روییده می شود. دارای ساقه و شش گلبرگ بنفش رنگ و 3 رشته كلاله قرمز رنگ می باشد. قسمت مورد استفاده گیاه زعفران کلاله نارنجی رنگ گل آن می باشد. كلاله زعفران حاوی چربی، املاح معدنی و موسيلاژ است. تکثير زعفران منحصرا توسط غده زير زمينی بنه ( کورم ) متداول است. عطر و بوی زعفران به علت وجود اسانس بی رنگ تروپن دار و يك تركيب اكسيژن دار و همراه با سينئول به نام سافرانال می باشد. طعم زعفران مربوط به هيتروزيد تلخ پيكروكروسين است. رنگين بودن زعفران مربوط به وجود ماده ای به نام كروسين می باشد.

زعفران ماده غذایی با ارزشی است که به مقدار کم از گیاه زعفران بدست می آید در واقع از هر 100 تا 200 هزار گیاه زعفران، حدود 5 كيلوگرم گل زعفران بدست می آيد كه وزن 5 کیلوگرم زعفران تازه بعد از خشك شدن به يك كيلوگرم می رسد.

قیمت زعفران یک مثقال درجه یک 1 آبان ماه 29.400 تومان

قیمت زعفران یک مثقال درجه یک 2 آبان ماه 30.200 تومان

قیمت زعفران یک مثقال درجه یک 3 آبان ماه 30.450 تومان

قیمت زعفران یک مثقال درجه یک 4 آبان ماه 30.800 تومان

قیمت زعفران یک مثقال درجه یک 5 آبان ماه 30.300 تومان

قیمت زعفران یک مثقال درجه یک 6 آبان ماه 31.000 تومان

زعفران گیاه ضد افسردگی

زعفران عامل پیشگیری از کاهش دید در سالخوردگی

خواص ضد سرطانی زعفران

مضررات مصرف بی رويه زعفران

زعفران عامل سقط جنین و یا برطرف کننده سخت زایی 

مقدار مناسب و مجاز مصرف زعفران در ماه

نگهداری از زعفران

مصارف زعفران

به این فکر کن که با دادن اندکی مبلغ کل طرق کاشت و یاد میگیری و میتونی سودکنی